Cuisinier (F/H) - THOUARS
Référence : O079260811000814
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Thouars
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Avec la supervision de la directrice de la Résidence Autonomie Gambetta, vous êtes chargé(e) de gérer la production, les stocks et les commandes de la cuisine pour 55 couverts/jours. Chef(fe) de cuisine vous menez une équipe composée de trois agents.
➢ Réaliser les menus en fonction d’un plan alimentaire
➢ Produire les repas
➢ Coordonner l’activité des agents
➢ Mener la gestion technique, administrative et budgétaire de la cuisine
Profil recherché
• CAP cuisine
• Estimer, quantifier et planifier les activités en fonction des contraintes du service
• Sensibiliser, contrôler et former aux règles de Qualité, Hygiène Sécurité.
• Veiller à l’entretien du matériel et des équipements de la cuisine
• Transmettre ses savoirs faire
• Esprit d’équipe
• Rigueur et précision
• Adaptabilité
• Expérience souhaitée
Temps de travail 35h00 hebdo du lundi au vendredi.
Avantages : Régime indemnitaire, prime de fin d’année, participation employeur mutuelle santé et prévoyance maintien de salaire, adhésion possible au COS/CNAS (après ancienneté de 3 et 6 mois au sein de la collectivité).
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Madame Alice CESBRON, Directrice de la Résidence Autonomie Gambetta
Candidatures (lettre de motivation + CV) à adresser par courrier ou par mail à :
Monsieur le Président du CCAS
Hôtel des Communes du Thouarsais
Service des Ressources Humaines
4, rue de la Trémoille - BP 160
79 104 THOUARS Cedex
rhrecrutement@thouars-communaute.fr Site web de la collectivité : www.thouars.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/10/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
