Directeur de l'Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) (h/f)

Référence : O094260518001367

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Valenton
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 09/08/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire + RIFSEEP (IFSE et CIA) € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie A (cadre)
  • Management Oui
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Créé en juillet 1998, le SIREV, est un Établissement Public de Coopération Intercommunal (EPCI), qui fonctionne sous la forme d’un Syndicat Intercommunal à Vocation Unique (SIVU) sans fiscalité propre. Son objectif principal est de gérer la mutualisation des services publics de restauration collective territoriale à caractère social des villes de Valenton et Grigny.

Le SIREV est un acteur reconnu de la restauration collective publique. Chaque jour, ses équipes conçoivent, produisent et distribuent des repas répondant aux plus hauts standards de qualité, de sécurité sanitaire des aliments et de nutrition.
Dans un contexte de transition alimentaire, d'évolution des attentes des usagers et de modernisation de ses organisations, le SIREV recrute son(sa) futur(e) Directeur(trice) de l'Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA).
Membre du Comité de Direction, vous participerez activement à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques du syndicat.

Vous assurez le pilotage global de l'UCPA en garantissant :
- La qualité et la continuité du service public ;
- La sécurité sanitaire des aliments ;
- La performance opérationnelle et économique ;
- Le management et le développement des équipes ;
- La conduite des projets d'évolution de l'établissement ;
- L’amélioration continue et l'innovation.

Vous êtes le garant d'une organisation performante, durable et tournée vers la satisfaction des collectivités adhérentes et des convives.

Vous justifiez d'une expérience réussie dans la direction ou le management d'une unité de restauration collective ou de production alimentaire.
Vous maîtrisez notamment :
- Le pilotage d'une production alimentaire de grande capacité ;
- Les systèmes de management de la sécurité des aliments (HACCP, SMSDA, ISO 22002, Food Safety Culture) ;
- Le management d'équipes pluridisciplinaires ;
- Le pilotage budgétaire et l'optimisation des coûts ;
- La conduite du changement et des projets.

Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre capacité à fédérer, votre sens des responsabilités et votre aptitude à accompagner les équipes dans un environnement exigeant.

Profil recherché

- Cadre d'emplois des Ingénieurs territoriaux ou des Attachés territoriaux (ou recrutement contractuel selon le profil).
- Temps complet.
- Rémunération statutaire, RIFSEEP, CNAS, participation à la protection sociale complémentaire et avantages sociaux.

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Envoyer CV et lettre de motivation
    Monsieur le Président
    8 Allée François Couperin
    94460 VALENTON

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Attaché, Attaché principal, Ingénieur, Ingénieur principal

  • Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

  • Vacant à partir du 01/09/2026
  • Directrice générale ou adjointe / Directeur général ou adjoint

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