Ingénieur en microbiologie œnologique et fermentations pour l'IUVV

Référence : 2026-2284780

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Université Bourgogne Europe (UBE)
    Université Bourgogne Europe (UBE)
  • Localisation : IUVV, 2 rue Claude Ladrey, Dijon
Domaine : Recherche
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 19/06/2026

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
  • Nature du contrat Non renseigné
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie A (cadre)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Dans le cadre du projet CLIMHANS financé par le Compte d’Affectation Spéciale Développement Agricole et rural (CASDAR), l’ingénieur participe à la réalisation d’une action au sein du projet regroupant l’équipe AFIM, l’équipe SPO de l’INRAE, l’Institut Français des Productions Cidricoles (IFPC) et l’Institut Français de la Vigne et du Vin.

Il est en charge de la mise en place et de la réalisation des essais expérimentaux : étude de la dynamique de populations levuriennes en culture mixte dans des matrices évoluées, étude de la tolérance au cuivre de populations levuriennes. Il a également pour mission l’analyse et la restitution des résultats auprès des partenaires du projet.

Profil recherché

Nous recherchons une personne, de niveau minimum licence, disposant de solides bases en microbiologie générale et en physiologie microbienne. Des connaissances sur les levures et la formation de biofilms constituent un réel atout pour ce poste. Les profils débutants, motivés, sont les bienvenus et seront étudiés avec attention en fonction de leur parcours et de leur potentiel.

Connaissances clés : Microbiologie pasteurienne / Cytométrie en flux / Physiologie levurienne

CONTRAT – CONDITIONS D’EXERCICE

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 6 Licence/diplômes équivalents

Compétences attendues

cf descriptif du profil recherché

Localisation

Localisation : IUVV, 2 rue Claude Ladrey, Dijon

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Qui sommes-nous ?

Site de l'Université Bourgogne Europe (UBE)

Descriptif du service

Au sein de l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin dans l'équipe AFIM (Dijon, France), l'équipe AFIM (Aliment Fermentation Interactions Microorganismes) est spécialisée dans l'étude des microorganismes de la vigne et du vin et dans la caractérisation des interactions entre les microorganismes et la matrice (environnementale, vin, hôte) :

À propos de l'offre

  • Article L.332-2-2b du code général de la fonction publique

  • Vacant à partir du 01/09/2026

  • Experte / Expert en expérimentation, instrumentation et techniques biologiques

Des offres d'emplois recommandées pour vous