Référent du Service restauration collective et entretien des locaux municipaux
Référence : O031260921001147
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Labastide-Saint-Sernin
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire + Régime indemnitaire (RIFSEEP) + participation Mutuelle et Prévoyance € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La commune de Labastide Saint Sernin compte 2000 habitants et est située à une vingtaine de kms au Nord de Toulouse et de sa métropole parmi les plus dynamiques de l’hexagone. La commune est membre d’une communauté de communes regroupant 7 communes et 22 000 habitants. En interface entre l’urbain et le rural, la commune jouit d’un cadre de vie et d’un esprit « village » que les habitants plébiscitent.
La commune dispose depuis la rentrée de septembre d'un groupe scolaire agrandi et restructuré comportant 5 classes élémentaires et 3 classes maternelles, avec au total 185 élèves.
Elle dispose également de plusieurs salles communales accueillant une importante activité associative.
Le périscolaire a été confié à un prestataire dans le cadre d'un marché public.
La restauration scolaire est assurée par un prestataire qui assure un service de livraison de repas en liaison froide, la cuisine est donc un office satellite (remise en température). Pour les maternelles et élémentaires, le service est à table. Les animateurs de l’ALAE participent à ce service à table. Le nombre de repas/jour pour la restauration scolaire est de 175 repas (le mercredi 90 repas). Pendant les vacances scolaires, le nombre de repas/jour est de l’ordre de 60 repas
Sous la responsabilité de la secrétaire générale, en lien avec Mme la Maire et l’adjoint aux affaires scolaires, le Référent restauration scolaire et entretien ménager des locaux et équipements municipaux :
- Assure un rôle de coordination, d’organisation, de contrôle et de suivi des activités liées à la restauration collective et à l’entretien des bâtiments municipaux,
- Veille à la continuité et à la qualité du service public, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, à la bonne utilisation des matériels et produits ainsi qu’à la qualité des prestations réalisées,
- Encadre et coordonne le service composé de 4 agents de service polyvalent restauration / entretien ménager et de 3 ATSEM pour leur temps de travail affecté à l’entretien et l’hygiène des locaux scolaires,
- Participe à la définition de l’organisation et du fonctionnement du service,
- Assure un rôle d’expert technique et de conseil dans son domaine de compétences,
- Réalise des opérations de propreté, de nettoiement et d’entretien des surfaces des locaux de la collectivité en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et participe au service de la cantine (service des enfants, préparation et nettoyage).
Temps non-complet 30 heures semaine
Poste annualisé
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031260921001147-referent-service-restauration-collective-entretien-locaux-municipaux?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
1. Formations souhaitées :
- À minima CAP/BEP dans le domaine de la restauration, de l’entretien ou des métiers techniques,
- Formation HACCP,
- Formation aux techniques professionnelles de nettoyage,
- Formation gestes et postures.
2. Compétences managériales :
- Encadrer, organiser et coordonner une équipe,
- Répartir les tâches et gérer les priorités,
- Planifier l'activité et assurer le suivi des objectifs,
- Accompagner les agents et identifier leurs besoins en formation,
- Capacité à faire preuve de fermeté tout en maintenant de bonnes relations professionnelles,
- Gérer les situations difficiles et rendre compte à la hiérarchie.
3. Compétences techniques :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité au travail,
- Connaissance des principes HACCP,
- Connaissance des techniques professionnelles d’entretien,
- Connaissance des produits et matériel de nettoyage,
- Connaissances en commande publique et suivi budgétaire,
- Maîtrise des outils bureautiques et de suivi d'activité.
4. Compétences relationnelles :
- Sens du service public,
- Bonnes capacités de communication et d'écoute,
- Aptitude au travail en équipe et en transversalité,
- Relations constructives et solidaires avec les équipes éducatives et d’animation périscolaire,
- Capacité à dialoguer avec les élus, agents, entreprises et usagers,
- Diplomatie, capacité de négociation et force de proposition,
- Rigueur, autonomie, réactivité et sens des responsabilités.
Conditions d’exercices :
- Relations fonctionnelles avec la Maire, l’Adjoint aux affaires scolaires, la Secrétaire générale, le corps enseignant, les ATSEM, les équipes d’animation périscolaire, l’ensemble des services de la commune, les élus, les associations et les utilisateurs de bâtiments communaux,
- Travail principalement en intérieur,
- Travail ponctuel en dehors des horaires habituels lors de manifestations ou besoins spécifiques,
- Déplacements sur la commune entre les différents bâtiments municipaux,
- Horaires adaptés aux contraintes de la restauration scolaire et des bâtiments,
- Garant(e) de l’image de la collectivité et du service public,
- Position de réserve, neutre et respectueuse, cohérente avec son rôle d’être force de proposition,
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation, copies des diplômes, copie du dernier arrêté de position administrative et des 3 dernières fiches d'évaluation pour les fonctionnaires à transmettre à l'attention de Madame Anne-Sophie Georges, Maire de Labastide Saint Sernin.
Par voie postale : 17, Rue Jean Pascal - 31620 LABASTIDE SAINT SERNIN
Ou par mail : le-maire@labastidesaintserrnin.fr
Travailleurs handicapés :
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/12/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
