Responsable atelier clients-livraisons (h/f)
Référence : O092260528000550
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Colombes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Missions générales du SIVU CO.CLI.CO
Produire de manière quotidienne en direction des écoles, des restaurants communaux, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle (banquet des retraités, buffets, cocktails…) des repas de qualité dans le respect des règles et directives liées à l’agrémentation.
Le responsable de l'atelier clients-livraisons est garant de la conformité des livraisons et assure le management des chauffeurs livreurs répartiteurs
Activités principales :
TRAITEMENTS
- Organiser les tournées et les équipes de livraisons
- Assurer une tournée quotidienne et complète
- Contrôler et répartir les plats cuisinés
- Veiller à la bonne répartition du pain et des viennoiseries
- Contrôler le bon chargement des véhicules
- Contrôler les températures des véhicules réfrigérés et archiver les disques de température
- Contrôler les circuits et les délais de livraisons
- Distribuer et récupérer les bons de livraisons signés
- Assurer le bon réajustement des denrées sur les sites
- Organiser le ramassage des caisses de livraison et le nettoyage
- Contrôler le bon entretien des locaux et du matériel
- Contrôler la bonne utilisation et le bon entretien des véhicules
Activités secondaires :
HYGIENE
- Appliquer les protocoles liés au système HACCP
- Entretenir les véhicules, les caisses de livraison, les locaux, le petit et le gros matériel et les
installations (chambres froides…) selon le plan de nettoyage
- Veiller à l’application des consignes données par le responsable de pôle
POLYVALENCE
- En fonction des besoins du service, aider au sein des différents ateliers
- Assurer le remplacement de son responsable lors de son absence
- Assurer le remplacement de ses agents en cas d’absences
Profil recherché
Connaissances techniques :
- Permis de conduire obligatoire
- Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène
- Connaissance des pratiques HACCP
- Maîtrise du calcul et des tables de multiplications
- Maîtrise du français
Savoir-faire /savoir être :
- Rigueur, dynamisme et esprit d’équipe
- Aptitude au management : formation des équipes, capacité
à motiver et encourager le développement des
compétences des agents, résolution des conflits
Horaire de travail : 6h30 - 14h12
Port d'EPI obligatoire + uniforme
Relations hiérarchique :
N+1 : responsable pôle exploitation
N+2 : directrice générale adjointe
N+3 : directeur général des services
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
26 à 30 rue Bellevue
92700 COLOMBES
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 27/07/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
