Responsable Restauration - REGION OCCITANIE
Référence : O031260827001024
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils régionaux
- Localisation : Mirande
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Postes à pourvoir au sein des départements :
11 : Lycée Jacques RUFFIE à LIMOUX, Non logé ; Réf. DEJ-M0227
12 : Lycée Raymond SAVIGNAC à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE, Non logé ; Réf. DEJ-T0377
30 : Lycée agricole Marie DURAND à RODILHAN , Logé F4 ; Réf. DEJ-M0776
31 : EREA de MURET à MURET, Non logé ; Réf. DEJ-T0641 ;
32 : Lycée agricole VALENTEES à MIRANDE, Logé F4 ; Réf. DEJ-T1467
34 : Lycée Paul BOUSQUET à SETE, Logé F4 ; Réf. DEJ-M1712
82 : Lycée Olympe DE GOUGES à MONTECH, Logé F4 ; Réf. DEJ-T2438
Organiser, animer et accompagner l’équipe de cuisine (cuisinier.ière, magasinier.ière, commis et agent.e entretien général) en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective.
Assurer la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux de la restauration (locaux de réception, de stockage, de préparation, de plonge, de distribution, de self, cafétéria et vestiaire)
Elaborer un projet de restauration pour répondre aux objectifs régionaux et au projet d’établissement.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031260827001024-responsable-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
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Qui sommes-nous ?
La Région est la collectivité locale qui constitue le plus vaste échelon de l’organisation territoriale en France, caractérisée par l’étendue de son territoire et son rôle stratégique. Elle est dotée de la personnalité morale et de l’autonomie administrative et financière. Elle agit à une échelle stratégique, au-delà du quotidien immédiat des habitants. La région définit des politiques publiques dans le cadre fixé par la loi, en lien avec l’État et les autres collectivités.
Son assemblée délibérante est le Conseil régional, élu au suffrage universel. Le Président du Conseil régional, élu par les conseillers régionaux, est l’autorité territoriale : il est le chef de l’administration régionale, l’employeur des agents, et il est le représentant de l’État dans le domaine de la coordination économique. Son rôle est essentiel pour négocier les grands contrats de plan avec l’État et l’Union Européenne (gestion des fonds européens). La Région est l’échelon de la planification à long terme, du développement économique et de la gestion des grands services publics d’intérêt régional, ce qui en fait un employeur axé sur l’ingénierie de projets et la stratégie territoriale.
Les compétences de la région portent principalement sur le développement économique et l’aménagement du territoire. Elle est notamment chef de file de l’aide aux entreprises, de l’innovation et de l’attractivité du territoire. Elle organise également les transports régionaux (trains régionaux, cars interurbains) en dehors des périmètres métropolitains, la planification territoriale, la formation professionnelle et l’apprentissage. La région intervient aussi dans la transition écologique, l’aménagement durable et le numérique.
La région joue un rôle central dans les politiques éducatives et de formation. Elle est responsable de la construction, de l’entretien et du fonctionnement des lycées, ainsi que de l’équipement pédagogique et numérique de ces établissements. Elle est responsable de l’apprentissage et accompagne les parcours de formation tout au long de la vie, en lien étroit avec les besoins économiques locaux et les évolutions des métiers.
Travailler au sein d’un Conseil régional, c’est s’inscrire dans une administration dont les projets se mesurent à l’échelle d’un territoire entier. Les métiers y sont souvent spécialisés et stratégiques : experts en développement économique, gestionnaires de fonds européens, urbanistes, ingénieurs en transport, personnels techniques des lycées… Si vous êtes à la recherche d’une carrière où vous pourrez piloter des projets d’envergure, influencer la compétitivité d’un territoire et contribuer aux grandes transitions (énergie, numérique), la Région offre un environnement professionnel exaltant et tourné vers l’avenir.
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 3 postes similaires
Ces postes sont ouverts à la voie statutaire (aux fonctionnaires) et aux lauréats de concours.
Les candidatures doivent comprendre :
Le formulaire (cf. lien ci-dessous)
Lettre de motivation
CV
Dernier arrêté de situation administrative ou notification d’admission au concours
3 dernières fiches d’évaluation/notation
(à défaut la candidature sera considérée comme incomplète)
A adresser, en 1 seul fichier PDF, à
Madame Carole DELGA
Présidente de la Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée
Par messagerie : arl.mobilite@laregion.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 04/01/2027
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
