Secrétaire de Production - COMMUNE D'ARLES
Référence : O013260820000205
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Arles
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
• Recueillir et traiter les informations nécessaires au fonctionnement « administratif » de la production de la cuisine
centrale
Secrétariat
• Assurer le secrétariat de la production de la cuisine centrale
• Préparer les courriers de la cuisine centrale (saisie, signature, diffusion, classement)
• Recevoir, filtrer et réorienter les appels téléphoniques
• Accueillir et orienter les visiteurs
• Gérer l’agenda de la cuisine centrale
• Préparation la salle de réunion de la cuisine centrale en fonction des besoins
Production
• Préparer, imprimer et diffuser les documents de production (comptage, barquettage, bons de livraison, sans
porc…)
• Organiser et gérer le classement et l’archivage des documents de production
• Assurer la diffusion documentaire et l'archivage HACCP
• Saisir et mettre à jour les indicateurs qualité
• Renseigner et mettre à jour le logiciel de gestion de production (fournisseurs, produits, menus, effectifs,
inventaires…) en lien avec les chefs d’équipe
• Préparer les documents nécessaires à la passation des commandes
• Rapprocher et vérifier l’adéquation entre les bons de livraisons et les factures pour mise en paiement (gérer les
écarts)
• Contrôler et saisir les inventaires 1 fois par mois
• Récapituler les consommations de produits laitiers pour les demandes de subvention France AGRIMER
• Planifier l’entretien de la salle à manger du personnel (débarrassage, nettoyage)
• Enregistrer les effectifs prévisionnels et les effectifs réels à livrer
• Transmettre les documents nécessaires à l’ajustement entre effectifs prévisionnels et effectifs réels à livrer en
production
Divers
• Contribuer à la formation des stagiaires et/ou apprentis
• Participer aux réunions d'équipe et aux tests de produits et de recettes
• Enregistrer et signaler les dysfonctionnements au responsable de la cuisine centrale
Profil recherché
Logiciels de bureautique, logiciel de gestion de production, gestion documentaire
Organisation, rigueur, discrétion, ponctualité et assiduité
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
-
Cv et lm obligatoire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint adm. principal de 1ère classe, Adjoint adm. principal de 2ème classe, Adjoint administratif
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 19/09/2026
-
Chargée / Chargé de gestion administrative et/ou de paie
