Un aide de cuisine (H/F) - Département de l'Indre
Référence : O036260901000812
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Châteauroux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le DÉPARTEMENT de l'INDRE RECRUTE pour son collège Beaulieu de Châteauroux
Un aide de cuisine (H/F)
Placé(e) sous la responsabilité fonctionnelle du Chef d’Établissement, vos missions principales sont les suivantes :
• participer au service de restauration et de magasinage,
• préparer les produits de base, utiliser certains matériels de cuisine et s'assurer de leur bon fonctionnement,
• surveiller la cuisson des plats suivant les indications du chef de cuisine,
• préparer les légumes et les hors-d'œuvre,
• nettoyer la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine,
• informer de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés,
• nettoyer les matériels et machines de nettoyage après usage et ranger dans les réserves produits et matériels,
• signaler les besoins d’approvisionnement en produits et matériels,
• participer éventuellement au service lors des réceptions,
• mettre en place les mobiliers et matériels,
• effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien, lavage et entretien des sols, entretien des mobiliers et matériels,
• accueillir, contrôler et renseigner les visiteurs en tant que de besoin,
• participer ponctuellement en tant que de besoin au service de loge: communications téléphoniques, réception de livraisons, accueil du public,
• sensibiliser les usagers au respect de la propreté des locaux, des matériels,
• participer à la surveillance des abords et veiller à la fermeture des bâtiments,
• se montrer disponible pour s’adapter à tous les besoins d’un établissement scolaire.
Profil recherché
COMPETENCES REQUISES :
• organiser son travail en fonction des nécessités du service et des emplois du temps,
• savoir respecter les plannings,
• savoir travailler en équipe,
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité du travail,
• respecter les consignes d'utilisation des produits,
• avoir des notions d'hygiène alimentaire, de diététique,
• savoir prendre des initiatives et faire preuve d’esprit critique,
• avoir le sens du service public.
Spécificités liées au poste :
• manipulation de matériels lourds
• utilisation de produits toxiques
Condition de recrutement :
Recrutement statutaire sur le cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux des établissements d’enseignement par mutation, détachement ou liste d’aptitude, ou à défaut, par voie contractuelle en application de l’article L 332 du Code Général de la Fonction Publique,
Rémunération statutaire + primes.
Qui sommes-nous ?
Le Département est une collectivité territoriale dotée de l’autonomie administrative et financière. Sa politique et ses actions sont mises en place par un Conseil départemental, dirigé par un Président. Les cantons sont les circonscriptions qui servent de cadre à l’élection des Conseils départementaux. Le Conseil départemental est élu pour 6 ans au suffrage universel, qui élit à son tour un Président. Un Département appartient à une Région.
Les compétences d’un Département sont étendues et touchent directement le quotidien. Sa compétence principale et la plus identifiante est le domaine social. Le Département est responsable de la mise en œuvre de dispositifs majeurs, dont le financement et la gestion du Revenu de Solidarité Active (RSA), l’Aide Sociale à l’Enfance (ASE) et la Protection Maternelle et Infantile (PMI). Il est également l’acteur clé de l’aide aux Personnes Âgées et Handicapées (Allocation Personnalisée d’Autonomie – APA ; Prestation de Compensation du Handicap – PCH).
Au-delà du social, le Département intervient comme un acteur majeur de la gestion et de l’aménagement du territoire. Il est le propriétaire et gestionnaire de la quasi-totalité de la voirie départementale (routes, ponts). Il est également responsable de la construction, de l’entretien et de l’équipement des 7 000 collèges publics de France, garantissant un cadre d’apprentissage optimal pour des millions d’élèves.
Cette concentration sur des missions essentielles offre des carrières hautement spécialisées, notamment dans le social, l’ingénierie et les ressources humaines, avec une forte valorisation de l’expertise.
Le Département est administré par le Président du Conseil départemental, qui est l’autorité territoriale : il dirige l’administration, gère le budget et est l’employeur du personnel. Il met en œuvre la politique votée par le Conseil, ce qui confère aux agents la mission stratégique de traduire les orientations politiques en actions concrètes et mesurables sur le terrain.
Travailler au sein d’un Département signifie rejoindre une administration stratégique qui cherche constamment à innover, et qui allie expertise technique (ingénierie, gestion) et engagement social (assistants sociaux, éducateurs …). Il recrute des profils variés – assistants sociaux, éducateurs, ingénieurs en voirie, techniciens de laboratoire, personnels administratifs, agents polyvalents – tous unis par le sens du service public et la volonté d’œuvrer pour la cohésion sociale et territoriale.
À propos de l'offre
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Les candidatures manuscrites, accompagnées d'un curriculum vitae détaillé doivent être adressées à M. le Président du Conseil départemental de l'Indre, Direction des Relations Humaines, CS 20639, 36020 CHATEAUROUX CEDEX ou à l’adresse suivante : DRH-Recrutement@indre.fr.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 17/11/2026
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
