Agent de restauration - CHARTRETTES
Référence : O077260626001799
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Chartrettes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La commune de Chartrettes, 2600 habitants en Seine-et-Marne, recherche un agent de restauration (restaurant scolaire d’environ 200 convives par jour en période scolaire, repas livrés en liaison froide préparés par un prestataire) assurant également l'entretien du restaurant scolaire.
Le temps de travail est variable selon des cycles scolaires et extra scolaires
Temps de travail annualisé sur une base de 30h
Expérience souhaitée
Au moins 2 ans
Rémunération indicative
Grille indiciaire adjoint technique, CNAS sous condition d'ancienneté, Carte restaurant sous condition d’ancienneté et sur la base du volontariat
Missions / conditions d'exercice
Missions en restauration scolaire :
- Mise en place du réfectoire
- Assurer l'accueil, distribuer et servir les repas
- Effectuer la remise en température des repas arrivés par liaison froide dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène, tenir à jour les documents de suivi journalier des températures
- Assurer l’accueil et le suivi du portage de repas du CCAS
- Gestion des stocks de produits d’entretien et de matériel en lien avec le responsable de restauration
- Veiller aux éventuels dysfonctionnements/pannes sur le matériel ou le bâtiment et en faire état à son supérieur.
Mission entretien des locaux :
- Nettoyer les locaux du restaurant scolaire et son mobilier
- Trier et évacuer les déchets courants
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Respecter les procédures de nettoyages
MISSIONS PONCTUELLES :
- Participation à la préparation et services liés aux fêtes et cérémonies de la Ville.
Profil recherché
Profils recherchés
- Bonnes qualités relationnelles
- Sens de l'organisation, méthode et du travail en équipe
- Disponibilité et ponctualité
- Sens du service public et partage des valeurs de l’école de la République
- Connaissance des normes HACCP : maîtriser les techniques d’hygiène et de sécurité liées à la réception, au stockage et au service des repas. Il pourra être demandé à l’agent de suivre un cycle de formation pour acquérir ou approfondir les compétences nécessaires.
- Connaissance et bonne utilisation des produits ménagers
-Connaissance des outils informatiques (mail, Word…) serait un plus
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
M. Fabrice BARGEAULT
37 Ter rue Georges Clemenceau
77590 CHARTRETTES
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
