Agent d'entretien - COM. COM. VALLÉE DE LA DOLLER ET DU SOULTZBACH
Référence : O068260615001325
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Masevaux-Niederbruck
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire et régime indemnitaire € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Participe aux missions de réception de repas, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Poste sur la crèche de Masevaux-Niederbruck.
• Réception et remise en température des repas
• Contrôle de l'état de propreté et nettoyage des locaux
• Tri et évacuation des déchets courants
• Entretien courant et rangement du matériel utilisé
• Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
• Distribution et service des repas
Profil recherché
SAVOIR-FAIRE (COMPETENCES) :
• Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Respecter les conditions d'utilisation des produits et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
• Vérifier l'état de propreté des locaux et identifier les surfaces à désinfecter
• Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
• Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
• Remise à température des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
SAVOIRS (CONNAISSANCES) :
• Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
• Techniques culinaires de base : mise à température, découpe, grammage
• Maîtrise du matériel, des techniques et des produits
• Risques d'utilisation des produits (toxicité)
• Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
• Gestes et postures de la manutention
• Règles de base du tri sélectif
• Procédures de signalisation du danger
• Règles de propreté
• Denrées alimentaires et indicateurs qualité
SAVOIRS ÊTRE (QUALITES) :
• Être rigoureux
• Être autonome
• Faire preuve de discrétion
• Sens de l’organisation
• Être à l’écoute
Qualifications :
• Certification HACCP serait un plus
• Diplôme en restauration serait un plus
Spécificités du poste :
• Clause de mobilité.
• Horaires fractionnés avec amplitude variable en fonction des obligations du service
• Annualisation du temps de travail
À propos de l'offre
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Candidature uniquement via la plateforme Emploi-Territorial.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 24/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
