Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f) - MAIRIE DE SAINT AGREVE

Participe aux activités de restauration de repas des enfants de l’école maternelle
Participe à la fabrication des repas
Missions de réception, distribution et de service des repas, Accompagnement des enfants et de surveillance
Entretien des locaux et matériels de restauration

Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité

Activités de restauration
Rangement des conteneurs
Préparation cuisine selon besoin : entrées, chaud, fromage et dessert ( épluchage, préparations simple sous les directives du chef de cuisine...).
«Décorticage» des viandes pour la maternelle
Placer les plats à emporter pour la «Maternelle» dans les conteneurs «mairie», vérifier les températures de départ des bacs et les inscrire sur la fiche navette.

Accompagner et accueillir les enfants au sein du réfectoire
Suivi de la température des conteneurs
Récupération du groupe d'enfants à l'école maternelle (compter, trajet jusqu'à la cantine, passage aux toilettes, lavage des mains...)
Déroulement du service (prise de température avant de servir chaque plat, aide des plus petits, encouragement à l'autonomie.…)
Inciter l’enfant à goûter les plats
A l'issue du repas (lavage des mains et des visages…)
Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect d'autrui, respect de l'environnement, règles d’hygiène etc.) et d'hygiène corporelle
Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie (alimentaire, vestimentaire, motrice, etc.)
Temps d'animation auprès des enfants (jeux, détente... respect du rythme de l'enfant…)
Gérer les conflits entre les enfants
Raccompagner les enfants en classe (communication avec les enseignants en cas de difficultés rencontrées pendant la pause méridienne…)
Repérer et signaler à l'enseignant ou au DGS les enfants en détresse
Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements pendant le temps périscolaire