Agent polyvalent Coordination de Restauration Scolaire - ECOUFLANT

Au sein de la commune d’Ecouflant, sur le site du BOURG qui accueille les élèves de l’école privée et des écoles publiques BELLEBRANCHE et sous la responsabilité du responsable de service, vous assurerez la coordination des agents durant le temps de restauration, puis la remise au propre du restaurant scolaire.
Vous savez vous positionner comme un.e adulte éducateur.trice et vous faites preuve d’une véritable capacité de dialogue en équipe et avec les enfants
Les jours scolaires uniquement : 9h15-13h30 / 14h15-16h15

Missions service de restauration scolaire/entretien :
- Assurer la coordination des agents durant le temps de restauration :
o Participer à la préparation du repas et veiller au respect de la méthode HACCP
o Donner des consignes pour tout enfants avec un PAI et vérifier les trousses de pharmacie qui les accompagnent
o Participer au service et à la surveillance des enfants pendant le repas et assurer le pointage.
o Alimenter les distributeurs (papiers, gants, savon, etc…) et vérifier visuellement le travail des agents ainsi que la traçabilité du nettoyage.
o Veiller à ce que les règles de vie soient respectées par les enfants.
o Faire les commandes de repas
o Rendre compte à la responsable de service de toutes les situations particulières.

- Assurer l’entretien du restaurant scolaire :
o S’assurer que les produits d’entretien et d’hygiène sont en quantité suffisante
o Assurer la plonge si nécessaire
o Nettoyer le sol et les murs faïencés
o Dépoussiérer tables et autres meubles
o Nettoyer les sanitaires,
o Vider et nettoyer les poubelles
o Assurer le tri et l’évacuation des déchets