Agent polyvalent entretien des écoles et bâtiments communaux/restauration scolaire (h/f)
Référence : O058261019000674
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : La Charité-sur-Loire
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire + RIFSEEP + CNAS + part. employeur PSC € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du responsable de l’entretien des bâtiments scolaires et de la restauration scolaire, vous serez chargé(e) d’assurer l’entretien des écoles et des bâtiments communaux ainsi que les missions liées à la restauration scolaire au sein de la collectivité.
Missions en propre :
Agent d’entretien des écoles et des bâtiments communaux :
- Dépoussiérer les surfaces et aérer les locaux lorsque les conditions le permettent.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces et les points de contact conformément aux protocoles
d’entretien en vigueur.
- Trier et évacuer les déchets courants dans le respect des consignes de tri.
- Approvisionner les distributeurs de savon et d’essuie-mains.
- Veiller à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel et des produits mis à disposition.
- Prendre les précautions nécessaires pour préserver les mobiliers, les équipements et les
supports lors des opérations de nettoyage.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que les consignes d’utilisation des produits
d’entretien.
-Contrôler les stocks de produits et de consommables et signaler les besoins de
réapprovisionnement.
- Nettoyer, entretenir et ranger le matériel utilisé après chaque intervention.
Agent de restauration scolaire :
- Assurer la réception des repas préparés en cuisine centrale, vérifier leur conformité et veiller
au respect des conditions de transport et de maintien en température.
- Assurer la remise en température des préparations lorsque cela est nécessaire, conformément
aux procédures établies.
- Contrôler et enregistrer les températures des préparations et des équipements, selon les
procédures d’hygiène alimentaire en vigueur.
-Préparer et organiser le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire.
- Assurer le service des repas aux enfants et, le cas échéant, participer à leur accompagnement
pendant le temps de restauration.
- Effectuer la plonge et assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles, de la vaisselle, des
équipements et des surfaces de travail.
- Assurer l’entretien et le nettoyage des locaux et des espaces de restauration.
- Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes en vigueur.
- Veiller à la bonne utilisation et au bon entretien du matériel et des équipements mis à
disposition.
- Signaler à sa hiérarchie tout dysfonctionnement, anomalie sanitaire ou non-conformité
constatée.
- Appliquer les protocoles d’hygiène alimentaire et les procédures définies dans le plan de
maîtrise sanitaire (PMS).
Profil recherché
Connaissances :
- Connaître les techniques culinaires de base et les règles de présentation des plats.
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Connaître les caractéristiques des aliments, leurs associations et leurs conditions de
préparation.
- Connaître les règles de conservation et de maintien en température des préparations
alimentaires.
- La connaissance et la mise en pratique de la méthode HACCP seraient appréciées.
Savoirs faire :
- Détecter les dysfonctionnements et les signaler à sa hiérarchie.
- Prendre des initiatives adaptées aux situations rencontrées.
- Organiser son travail et maintenir son espace de travail propre et fonctionnel.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que les procédures en vigueur.
- Utiliser les équipements et le matériel de restauration dans le respect des consignes de
sécurité.
Savoir être :
- Faire preuve d’autonomie et d’esprit d’initiative.
- Être force de proposition dans le cadre de ses missions.
- Faire preuve de polyvalence.
- Être réactif face aux imprévus.
- Faire preuve de rigueur et de méthode.
- Respecter les consignes et travailler en équipe.
Contraintes du poste :
- Port des équipements de protection individuelle (EPI) adaptés aux tâches réalisées.
- Station debout prolongée.
- Pénibilité.
- Manutention manuelle de charges.
- Exposition à l’humidité et aux variations de température.
- Exposition au bruit.
- Utilisation de produits d’entretien et de désinfection.
- Manipulation de matériel et d’ustensiles coupants.
- Respect des contraintes horaires liées au service de restauration scolaire.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Les candidatures sont à adresser avant le 15 novembre 2026 à :
recrutement@lacharitesurloire.fr
ou par courrier à :
M. Gaëtan GORCE
Maire
Hôtel de Ville
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 15/01/2027
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
