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Inspecteur de salubrité spécialité hygiène alimentaire (h/f) - ESTÉREL COTE D'AZUR AGGLOMÉRATION

Référence : O083261006000230

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Saint-Raphaël
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 05/12/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
  • Nature du contrat Non renseigné
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

En tant qu'inspecteur de salubrité en hygiène alimentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans la protection de la santé publique en veillant à ce que les établissements alimentaires respectent les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire. Vos missions couvriront un large éventail de tâches, notamment l'inspection, la conformité réglementaire, la sensibilisation et la promotion de bonnes pratiques alimentaires.

Vos principales missions seront :
- Contribuer à l'information et à la sensibilisation des habitants et professionnels,
- Contrôler les règles d'hygiène et de sécurité,
- Apporter des arguments techniques d'aide à la décision,
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de divers plans de prévention,
- Formuler des avis spécifiques dans le cadre règlementaire de sa fonction,
- Evaluer un risque pour la santé ou la sécurité des habitants,
- Préparer et rédiger des documents administratifs et techniques,
- Contrôler la prise en compte et suivre la mise en œuvre des préconisations et de la réglementation en vigueur,
- Participer à l'élaboration de la politique contre les risques environnementaux et sanitaires.

Profil recherché

- Certification en sécurité alimentaire: la certification en sécurité alimentaire, telle que le HACCP, est un avantage supplémentaire, attestation d'une expertise accrue dans le domaine.
- Une expérience antérieure dans un poste similaire est fortement souhaitée, montrant ainsi une connaissance pratique des protocoles d'inspection et des réglementations.
- Vous devez être en mesure de communiquer efficacement avec des collègues, des restaurateurs et d'autres parties prenantes, que ce soit à l'écrit ou à l'oral.
- Vous devez faire preuve de rigueur dans l'application des normes et d'une intégrité absolue dans la prise de décisions liés à la sécurité alimentaire.
- Vous devez être capable d'analyser rapidement les situations et d'identifier les risques potentiels pour la sécurité alimentaire.
- Une excellente capacité à établir des relations positives avec les propriétaires d'établissements, le public et les collègues est essentielle pour réussir dans ce rôle.
- Une maîtrise des outils informatiques, des logiciels de gestion des données et des appareils de mesure est requise. Vous devrez rédiger des documents professionnels, et une connaissance solide des logiciels courants tels qu'Excel, Word et PowerPoint est requise.
- La rédaction de rapports d'inspection précis et complets est une compétence clé pour ce poste.
- La collaboration avec d'autres inspecteurs et professionnels est essentielle pour assurer la sécurité alimentaire collective.
- Vous devez être attentif aux détails, capable de remarque des informations importantes et de suivre des instructions précises.
- Vous devez posséder un permis de conduire en cours de validité.

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Durée du contrat : 12 mois

    Lettre de motivation et CV à adresser à Monsieur le Président d'ESTEREL COTE d'AZUR AGGLOMERATION, Direction des Ressources Humaines, 624 chemin Aurélien, CS 50133, 83707 Saint-Raphaël CEDEX, par courrier ou par mail à drh-recrutement@esterelcotedazur-agglo.fr.

  • Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.

  • Vacant à partir du 05/12/2026
  • Chargée / Chargé de prévention et de promotion de la santé

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