Un-e Responsable de service Restauration et Entretien - MAIRIE DE SAINTE LUCE SUR LOIRE
Référence : O044260914000536
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sainte-Luce-sur-Loire
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sainte-Luce-sur-Loire est une ville de 16 200 habitants située au cœur de l’agglomération nantaise. En plein développement, elle bénéficie de nombreux équipements publics, d’un tissu économique et commercial très dynamique et d’un cadre de vie privilégié. La mairie intervient dans de nombreux domaines au plus près des habitants, avec une grande diversité de métiers. Elle accueille 11150 élèves dans ses 3 groupes scolaires depuis la rentrée 2026.
Sous l’autorité hiérarchique du Directeur Éducation, Jeunesse et Sports, vous assurez le pilotage et la coordination des activités liées à la restauration collective et à l’entretien des locaux municipaux.
Vous êtes garant-e de la bonne mise en œuvre des missions, des projets et des contrats relevant de votre domaine d’activité, dans le respect des orientations définies par la collectivité.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044260914000536-e-responsable-service-restauration-entretien?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
• Capacité à manager des équipes à distance et accompagner au changement
• Maîtriser la réglementation en restauration collective, notamment en matière d’hygiène et de sé-curité alimentaire, ainsi que les règles de prévention des risques professionnels
• Connaître les techniques d’entretien des locaux, les marchés publics et les principes de gestion budgétaire
• Appréhender l’environnement territorial et les enjeux du service public
• Organiser et prioriser les activités avec rigueur et efficacité
• S’adapter avec réactivité aux situations et aux évolutions du service
• Faire preuve d’autonomie
• Communiquer avec aisance et gérer les situations sensibles avec diplomatie
• Garantir la qualité du service rendu et porter les valeurs du service public
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Pour tout renseignement, vous pouvez contacter Monsieur Sébastien EMERIAU, Directeur Education Jeunesse et Sports par téléphone : 02 40 68 16 55 ou par mail : s.emeriau@sainte-luce-loire.com où
Madame Marion ASCHTOUK en charge du recrutement : m.aschtouk@sainte-luce-loire.com
Adresser vos CV et lettre de motivation avant le 4/10/2026
À l’attention de Monsieur Le Maire par mail : rh@sainte-luce-loire.com
ou par courrier : Mairie de Sainte-Luce-sur-Loire - service des Ressources Humaines
Esplanade Pierre Brasselet - 44980 Sainte-Luce-sur-Loire -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Attaché
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/12/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
