Agent de restauration scolaire - MAIRIE DE POUILLE LES COTEAUX
Référence : O044260323000819
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Pouillé-les-Côteaux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent assure, sous la responsabilité de la responsable cantine, la préparation des repas pour les élèves de Pouillé-les-Côteaux ainsi que ceux pour La Roche-Blanche (environ 180 repas par jour), en conformité des règles d'hygiène et des procédures HACCP.
Il/elle participe à la mise en place de la salle de restauration, le nettoyage des locaux, et du matériel. L'agent est le garant du bon fonctionnement de la cantine, qui accueille les enfants. A ce titre, il/elle doit s'assurer du respect par les enfants de la charte mise en place et, du respect des règles d'hygiène ; locaux, matériel, aliments, et du plan sanitaire en vigueur.
• Missions sous délégation de la responsable de la restauration scolaire
1. En préparation
- Eplucher, laver et découper les fruits et légumes.
- Préparation des plats d’entrées et des desserts.
- Plonge et nettoyage des machines utilisées.
- Mise en place du couvert en salle de restauration.
- Tenue des formulaires de suivi d’activités (prises de températures, prélèvements…)
2. Pendant le service
- Assurer le service des enfants à l’assiette.
- Être disponible, à l’écoute des enfants pour répondre à leurs attentes, gérer les conflits en assurant la sécurité physique et affective de chacun.
- Participer à la surveillance, à l’encadrement et à l’accompagnement des enfants sur la cour en fin de pause méridienne.
3. En après midi
- Débarrasser, nettoyer et désinfecter, les tables, les chaises, autres mobiliers et sol de la salle de restauration.
- Laver et ranger la vaisselle.
- Nettoyer et désinfecter l’équipement et le sol de la laverie.
- Tenue des formulaires de suivis liés a au protocole de nettoyage.
- Entretien des sanitaires.
• Jours et temps de travail :
- Lundi, mardi, jeudi, vendredi et un mercredi matin sur deux.
- Une moyenne de vingt heures par semaine scolaire (voire plus suivant organisation).
- 1 à 2 journée(s) lors de chaque vacances scolaires.
Profil recherché
• Profils recherchés :
1. Aimer
- Travailler près des enfants.
- Le travail en cuisine.
- Le travail en équipe
2. Savoir-faire :
- Expérience en restauration collective souhaitable.
- Avoir une capacité d’adaptation à des tâches variées.
- Avoir une autorité bienveillante près des enfants.
- Avoir la capacité de travailler en autonomie.
- Connaitre un minimum de règles d’hygiène et de sécurité et aimer soigner son travail.
-Travailler en équipe avec un bon sens du service public.
3. Savoir-être :
- Posture adaptée au travail près des enfants. (Patience et langage adapté).
- Qualité relationnelle et tenu d’une discrétion professionnelle.
- Avoir l’envi d’apprendre pour toujours améliorer sa pratique.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Merci de déposer vos CV et lettre de motivation à la mairie :
176 rue de la mairie
44522 Pouillé-les-Côteaux
ou envoyer par mail à accueil@pouillelescoteaux.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 15/07/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
