Agent polyvalent de restauration (h/f) - MAIRIE DE BOURGUEIL
Référence : O037260825000139
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bourgueil
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Rejoignez une collectivité à taille humaine et contribuez au bon fonctionnement du service de restauration scolaire en participant à la préparation et au service des repas des enfants, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
VOS MISSIONS :
Vos missions seront décomposées de la manière suivante :
Restauration scolaire :
Réaliser les préparations culinaires nécessaires à la confection des repas
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires réalisées à l’avance
Assurer la mise en place des salles et du matériel nécessaire au service
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Accompagner les enfants, notamment ceux de maternelle, durant le temps du repas
Aider les enfants pendant le repas et veiller au bon déroulement du service
Effectuer la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel
Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux de restauration (salles, sanitaires…)
Appliquer les procédures HACCP ainsi que le plan de nettoyage et de désinfection
Missions complémentaires :
Préparer les pique-niques destinés aux enfants accueillis dans le cadre de l’accueil de loisirs
Repérer les éventuels dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie
Participer à toute activité nécessaire au bon fonctionnement du service ou de la collectivité
Profil recherché
VOTRE PROFIL :
Vous appréciez le contact avec les enfants et savez adopter une attitude bienveillante à leur égard
Vous aimez travailler en équipe
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
Vous connaissez et savez appliquer les procédures HACCP
Vous avez le sens du service public
Une expérience en restauration collective, et notamment en restauration scolaire, serait appréciée.
FORMATION / HABILITATIONS :
Formation aux règles et procédures HACCP requise
Formation aux gestes de premiers secours (PSC1 ou équivalent) souhaitée.
CONDITIONS :
• Cadre d’emploi : Adjoint technique territorial (catégorie C)
• Horaires liés au temps scolaire et périscolaire
• Temps de travail : 35h – Temps annualisé
• Statut : Titulaire ou contractuel
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation à l'adresse suivante:
Hôtel de Ville
A l'attention du service des ressources-humaines
8 rue du Picard
37140 BOURGUEIL
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
