AGENT RESTAURATION SCOLAIRE - AGENT TECHNIQUE - Mairie de CHARENTENAY
Référence : O089260821000125
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Charentenay
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 967 € brut € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent de restauration scolaire et agent technique
Assure la gestion de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux communaux.
Horaires décalés pour l'entretien de l'école.
L'agent sera sous la responsabilité des responsables du service et du maire.
L'agent assure la réception en liaison froide (réception de la livraison quotidienne, la remise en température des plats et suivi des températures). Elle assure les missions de réception, distribution et de services des repas à table, d’accompagnement des enfants et l’entretien des locaux et matériels de restauration dans le respect des règles d’hygiène.
L'agent placé sur ce poste assure, dans le respect des règles d’hygiène et des techniques de nettoyage adaptées, l’entretien des locaux communaux et notamment l’entretien des lieux recevant du jeune public (école élémentaire, salles périscolaires).
L’agent applique les règles de sécurité auprès des enfants durant le trajet aller-retour (école-salle de restauration).
L’agent vérifie quotidiennement les présences et absences des enfants.
L'agent assure l'entretien des locaux communaux (Mairie, salle, église, école...)
Profil recherché
Savoir et Savoir-faire
Application des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail (HACCP)
Connaissance des techniques et protocoles de nettoyage et désinfection
Connaissance des règles d’hygiène spécifiques aux locaux
Connaissance du règlement et consignes en matière d’hygiène et de sécurité
Connaissance des gestes et postures de la manutention
Logistique et gestion des approvisionnements et des stocks
Réception et stockage des plats cuisinés
Connaissance des produits et matériel d’entretien
Connaissance des règles de sécurité du stockage du matériel et des produits
Sensibilisation au développement durable
Assistance à la production de préparation culinaire
Connaissance des règles d’hygiène de base
Application des procédures et des autocontrôles précisés dans le cadre de la méthode HACCP
Traçabilité des repas – (Plats témoin)
Connaissance de base des besoins nutritionnels
Notions sur les allergies alimentaires
Distribution et services des repas
Service dans les bonnes pratiques d’hygiène
Application des règles d’hygiène liée au contexte pandémique
Savoir être
Rigueur, concentration et sens de l’organisation (méthodique)
Autonomie
Sens du travail en équipe
Discrétion et confidentialité
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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CV
Lettre de motivation
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 07/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
