Responsable ressources et ingenierie-restauration scolaire - UDSIS
Référence : O066260521001739
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Thuir
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Poste ouvert à la mobilité interne de l'établissement
Le Chef de Pôle – Ingénierie Restauration Scolaire pilote l’organisation technique, fonctionnelle et stratégique du service de restauration scolaire.
Il assure la conception, l’optimisation et le suivi des outils de production, des équipements, des procédures et des projets liés à la restauration collective dans le respect des exigences réglementaires, budgétaires, nutritionnelles, environnementales et sanitaires.
Il contribue à la définition de la politique de restauration de la collectivité et accompagne les évolutions organisationnelles et techniques du service.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o066260521001739-responsable-ressources-ingenierie-restauration-scolaire?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales ;
Maîtrise de la réglementation en restauration collective ;
Connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire ;
Connaissance des marchés publics ;
Connaissance des techniques de production en restauration collective ;
Connaissance des enjeux nutritionnels et environnementaux ;
Maîtrise des outils bureautiques et logiciels métiers.
À propos de l'offre
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CV en ligne
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Ingénieur
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 20/07/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
